AGROBEJAIA

Site sur l'agroalimentaire de Bejaia

Figue de Barbarie :
Le ministère de l’agriculture s’y intéresse enfin !

Le ministère de l’Agriculture, du  Développement rural et de la Pêche, Abdelkader Bouazghi, a affirmé jeudi à Souk Ahras que son département prendra en charge l’encadrement, le développement de la production et la transformation de la figue de Barbarie à travers le pays.

« L’appui du département de l’agriculture à cette activité est lié à la valeur ajoutée qu’elle apporte à l’économie nationale, aux emplois générés et à la création d’un microclimat », a relevé  Abdelkader Bouazghi qui avait  reçu des explications sur la capacité d‘une unité visant la production  de 1.500 litres d’huile de figue de Barbarie et 400.000 litres de vinaigre extrait de ce fruit. Le ministre qui avait présidé également l’ouverture du 2ème salon national de la figue de Barbarie, a souligné que les expériences menées par les premiers opérateurs engagés dans la transformation de la figue de Barbarie ont montré que 25 produits à utilisation médicale, cosmétique et en  alimentation du bétail pouvaient être extraits de ce fruit.Il a également invité les producteurs à s’organiser et à coordonner avec  les diverses structures administratives et de recherche scientifique pour assurer le développement de cette activité. Le ministre a suivi un exposé sur la culture de la figue de Barbarie dans cette wilaya qui occupe 8.120 hectares dont 6.200 dans la commune de Sidi Fredj assurant un rendement moyen de 105 quintaux à l’hectare.

Laisser un commentaire

Votre adresse de courriel ne sera pas publiée.